商用白菜搅拌炒菜锅-全自动蔬菜搅拌夹层锅

商用白菜搅拌炒菜锅，全自动蔬菜搅拌夹层锅夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。我们在加工制作的过程中可以根据加热方式和型号的不同进行选择全自动蔬菜搅拌夹层锅。

商用白菜搅拌炒菜锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点全自动蔬菜搅拌夹层锅。

商用白菜搅拌炒菜锅夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型全自动蔬菜搅拌夹层锅。

商用白菜搅拌炒菜锅夹层锅整体结构主要是:1.固定式：主要由锅体和撑脚组成;2. 可倾式：主要由锅体和可倾架组成 3. 搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是：立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。可倾式夹层锅:槽钢支架式全自动蔬菜搅拌夹层锅。

商用白菜搅拌炒菜锅肉制品的加工制作的过程中可以运用物理或化学的方法，配以适当的辅料和添加剂，对原料肉进行工艺处理，使肉质更加鲜嫩，口感更好。在这个加工过程中可以运用夹层锅进行加工处理全自动蔬菜搅拌夹层锅。